一手間で驚きの美味しさ！鶏むね肉の塩漬け「サラダチキン」
塩漬けせずに作る柔らか「サラダチキン」も充分に美味しいのですが、試しにやった塩漬けが驚きの美味しさでした！一手間かかりますが試す価値...
外食 ▶ 鎌倉・チーズ工房＆ナポリピッツア「ベベ (BeBe)」
本日はテレワーク中だけの週に一度のランチ外食デー。 チーズ大好きPuchi（妻）に付き合い、自家製チーズのピザを食べに...
小松菜と高野豆腐の煮浸し
材料 ・小松菜 一袋 ・高野豆腐 4個（64g 相当） ・油揚げ 1枚 ・麺つゆ 大2 ・酒 ...
パックのやつでも臭くない「めかぶ納豆」
材料 ・パックのめかぶ（沖縄県産使用） 1パック（3個パック製品） ・納豆 1個 ・チュ...
外食 ▶ 葉山・焼き肉「友琉館」満足度高し！
本日はテレワーク中だけの週に一度のランチ外食デー。 ちょっと贅沢に、焼き肉「友琉館」のランチ和牛カルビ、1630yen...
おからパウダーで作る「卯の花」
材料 ・おからパウダー（さとの雪） 1/2袋（40g） ・人参 1/2本 ・油揚げ ...
鶏むね肉のマヨ照り焼き
鶏むね肉 1枚 ①塩（orクレイジーソルト） 小1/2 ①砂糖 小1/2 ①...
鶏むね肉の柔らか「サラダチキン」小腹のおやつにもおかずにも最適！
材料 鶏むね肉 1～2枚 ①塩（or クレイジーソルト） 少々 ①味の素（お好みで） 少々 ...
ダイエット▶ 小腹が減った時のおやつの構造改革！反対勢力は堅揚げポテト
備考 テレワークが始まったあたりから徐々に増え続けた体重がいよいよ大変なことに！（コロナの新しい副作用なのかな？） 昔ダ...
外食 ▶ 鎌倉・フォー「RASCAL」サイドメニューが絶品！
本日はテレワーク中だけの週に一度のランチ外食デー。 鎌倉にある「RASCAL」さんの鶏肉のフォー、900yen ...