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小松菜と高野豆腐の煮浸し

3.5

材料

・小松菜  一袋

・高野豆腐 4個(64g 相当)

・油揚げ  1枚

・麺つゆ  大2

・酒    大2

・醤油   大1

・水    200 ml

作り方

高野豆腐、野菜類を食べやすいサイズに切る

全てを鍋に入れて混ぜながら少し煮る

葉っぱに火が通る(しんなりする)くらいで充分

備考

面倒くさいのでお湯で戻さずに作成(お好みで)

これで水分量は丁度いい。戻してからなら半分とか?

ネタ元

https://delishkitchen.tv/recipes/144416299240391155

https://cookpad.com/recipe/3906533

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