外食 ▶ 鎌倉・中華「かかん」やみつき麻婆豆腐
本日はテレワーク中だけの週に一度のランチ外食デー。 今回は鎌倉駅から歩いて数分の人気店「かかん」に行きました。平日なの...
外食 ▶ 逗子・中華「チャイナダイニング 喰う 喰う」日本人向けアレンジ中華
本日はテレワーク中だけの週に一度のランチ外食デー。 3年ぶりの「チャイナダイニング 喰う 喰う」でランチAセットとBセ...
外食 ▶ 鎌倉・ステーキ「御成町 石川」お肉屋さんの極上肉
本日はテレワーク中だけの週に一度のランチ外食デー。 招待券を頂いていた、鎌倉のお肉屋さんが経営している「御成町 石川」...
ほのかな甘味とシャキシャキ感が癖になる「とうもろこしご飯」
材料 米1合分 米 1合 とうもろこし 1/2～1/3本 塩 ...
家にあるものだけで簡単に出来る「水出しコーヒー」
水出しコーヒーは苦味が少なくスッキリしているためブラックコーヒーが苦手でも美味しく飲めます。また、アイスコーヒーを作る際には元々冷え...
醤油麹漬けで絶品！鶏むね肉の「サラダチキン」醤油麹が無くてもOK
低温で煮る柔らか「サラダチキン」も充分に美味しいのですが、試しにやった塩漬けが驚きの美味しさでした！ そこで今回は噂の醤油麹漬...
失敗しない「自家製ヨーグルト」の作り方。コスパは倍以上！
材料 300ml, 大切なのは1：10の比率だけ ヨーグルト 30 g（大2）・・「小岩井生乳100%ヨーグルト」...
塩麹漬けで味変！鶏むね肉の「サラダチキン」
低温で煮る柔らか「サラダチキン」も充分に美味しいのですが、試しにやった塩漬けが驚きの美味しさでした！ そこで今回は噂の塩麹漬け...
外食 ▶ 葉山「風早橋ガーデングリルカフェ」こだわり満載、犬OK！
テレワークはランチを2人で食べに行けるチャンス。ということでこれで2回目となる風早橋ガーデングリルカフェへ！ イチオシ...
一手間で驚きの美味しさ！鶏むね肉の塩漬け「サラダチキン」
塩漬けせずに作る柔らか「サラダチキン」も充分に美味しいのですが、試しにやった塩漬けが驚きの美味しさでした！一手間かかりますが試す価値...